대구 맛집: 맛찬들왕소금구이(대구본점)

 

오늘은 대구 맛집: 맛찬들왕소금구이(대구본점) 소개 포스팅 해보도록 하겠습니다.
 
맛찬들왕소금구이는 2008년부터 시작해 현재 전국 체인점을 두고 있는 돼지고기(삼겹살) 맛집입니다.

맛찬들은 제조, 육가공, 유통, 판매를 모두 관리하며 우수한 품질의 한돈만 취급하는 체인점이죠.그렇기 때문에 현재 대구 본점을 시작으로 서울, 경기, 인천, 강원, 부산, 경남, 경북, 울산, 충청, 대전, 광주, 전라 등 현재 전국에 약 100곳에 가까운 체인점을 운영하고 있죠. 

 

그중 오늘은 대구 북구에 소재한 맛찬들왕소금구이 대구 본점 방문 후기에 대해 포스팅하고자 합니다.

 

 

주소: 대구 북구 호국로39길 26
오픈시간: 11:40~22:00 (브레이크타임: 15:00~16:30)

매주 화요일 정기 휴무 

 

수많은 체인점을 운영하는 만큼, 초심을 잃지 않게 입구에 큰 글씨로 가게의 슬로건을 달아 놓았네요.

 

내부 모습입니다.

본점이라고 가게가 큰 편은 아니에요. 오히려 첫 가게인 만큼 초심이 묻어나는 클래식함(?)이 있습니다.

저는 이 날 저녁 8시가 넘어 늦은 식사를 위해 방문했는데도 사람이 생각보다 많았습니다. 

 

메뉴판 입니다.

숙성 생삼겹살을 필두로 한돈 위주의 메뉴가 편성되어 있습니다.

바로 옆 쪽에 맛있게 먹는 법이라고 따로 설명해주고 있네요.

 

밑반찬 입니다.

이 가게 밑반찬의 특이점은 장아찌 종류들이에요. 마늘쫑, 고추, 깻잎 등 여러 종류의 장아찌(절임) 반찬이 나옵니다.

전체적으로 계속 먹어도 부담 없을 정도로 간이 짜지 않으며 감칠맛이 아주 훌륭합니다.

그리고 일반 고기집에서 나오는 파/상추 무침(재래기)과 달리 여기는 콩나물 무침(재래기)가 나옵니다.

매콤새콤하게 고기와 잘 어울렸습니다.

 

저는 이 날 간단히 숙성 생삼겹살 3인분만 주문했습니다.

3cm 이상의 두툼한 두께의 고기와 함께 떡, 소시지가 나오네요.

고기는 직원분이 직접 구워 주셔서 먹기 아주 편했어요. 

 

고기 품질은 아주 좋습니다. 사실 모든 음식 맛의 50% 이상은 재료빨(?)이라고 하죠.

고기 품질과 숙성 방식에 따라 맛집이 판가름 난다고 생각합니다.

맛찬들은 그만큼 좋은 한돈을 고집하고 직접 숙성까지 담당하니까 믿고 드셔도 될 거 같네요.

 

고기와 함께 한우차돌된장찌개도 주문했는데.. 사진 찍는 것도 깜빡하고 허겁지겁 먹어 버렸네요 ^^;;

(차돌박이가 생각보다 많이 들어있어 놀랐어요)

 

 

 이번 맛찬들왕소금구이(대구본점) 방문의 음식과 서비스 모두 만족했으나!

단 한 가지가 좀 아쉬웠으니, 바로 주차입니다.

본점은 주변에 아파트와 주택이 많다 보니, 별도 주차장이 마련되어 있지 않아요.

근처 골목이나 서변 1,2 공영주차장에 주차하시고 걸어오시면 될 거 같습니다 :)